السلام عليكم
يمكنك تغيير اصدار php الي اي اصدار تريده من داخل لوحة التحكم whm/cpanel، اذهب الي Home »Software »MultiPHP Manager ثم من System PHP Version اضغط علي "Edit" وغير اصدار php الي اي اصدار تريد ليكون هو الاصدار الاساسي للسيرفر او vps.
وفقك الله